Goût de France / Good France

Eventi speciali
15.03.15
Un evento mondiale, un’occasione unica: il 19 marzo, 1500 chef di 5 continenti creeranno un menu speciale per celebrare la cucina francese.

 

Beppe Maffioli delizierà i suoi ospiti con ricette ispirate alla gastronomia d’Oltralpe, accompagnate da una selezione di vini e distillati francesi.

 

Emulsione di zucca ai sentori di salvia
con caviale Calvisius

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Capesante arrostite con tabouleh di verdure

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Risotto mantecato al basilico
con gamberi rosa e pomodoro piccante

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Coq au vin

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Roquefort con ciliegie confit

Tarte tatin al rosmarino
con gelato al caramello e burro salato

Caffè

Piccola Pasticceria

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Vini:
Champagne Première Cuvée
Bruno Paillard

Sauvignon Blanc Bordeaux
Dourthe n. 1

Merlot Bordeaux
Dourthe n. 1

Monbazillac
Châteaux Vieux Touron

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Acqua minerale: frizzante e naturale

€ 60.00  / Vini esclusi 

E’ richiesta la prenotazione

Per prenotazioni: 030 2511107