Natale con i tuoi sapori preferiti.

Eventi speciali
06.12.14
La tavola del CARLO MAGNO è pronta per festeggiare il Natale e la sua Vigilia con la grande cucina dello Chef Beppe Maffioli.
Due menu speciali per due occasioni speciali: la tipica cena della Vigilia e il classico pranzo di Natale.

Tra ricette che risvegliano i ricordi e curiose interpretazioni firmate dallo Chef Beppe Maffioli, il Ristorante CARLO MAGNO avvolge i suoi ospiti in un’atmosfera natalizia dal gusto autentico.


Menu della Vigilia – 24 Dicembre

Aperitivo di Benvenuto
Capesante alla griglia con tabouleh di verdure
Bottoni all’olio e lime con gamberi rossi e crema di broccoletti
Zuppetta di pesce leggermente piccante con veli di pane
Dolci stuzzichini
Crema caramellata al mandarino e spezie con biscotto alla fava Tonka e frutti di bosco

Il Menu comprende Caffè, Piccola pasticceria e abbinamento con Vini e Franciacorta Brut selezionati dalla cantina del CARLO MAGNO.
€ 50.00 a persona

 

Natale – 25 Dicembre

Aperitivo Ricco di Benvenuto
Emulsione di ceci all’olio extravergine d’oliva del Garda con mazzancolle arrostite al rosmarino
Risotto mantecato con crema di carciofi, gelato al pecorino e ragoût anatra
Raviolini di brasato di Fassona con funghi porcini
Medaglione di manzo in crosta di Bagoss, taccole, carote, cipollotti, guanciale e olive taggiasche
Buffet di frutta e dessert
Panettone artigianale “Iginio Massari” con le creme calde

Il Menu comprende Caffè e abbinamento con Vini e Franciacorta Brut selezionati dalla cantina del CARLO MAGNO.
€ 75.00 a persona

E’ richiesta la prenotazione.

Per prenotazioni: 030 2511107