Ristorante Carlo Magno a Brescia: Banchetti di Nozze, Cerimonie e Catering Aziendale con la creativa Cucina Regionale di B. Maffioli.

Professionisti del Gusto al tuo Servizio

Il Ristorante Carlo Magno mette a disposizione l’esperienza delle sue tre anime professionali, i 3 componenti del MANAGEMENT, per un unico obiettivo… Offrire un servizio di qualità e proposte sempre rinnovate per le tue esperienze culinarie e per i tuoi percorsi del Gusto.

Beppe Maffioli

Chef dal lungo e prestigioso curriculum.

Tiene importanti corsi di cucina, partecipa ad eventi ed è attivamente presente nei media. Un suo delizioso libro di ricette è in fase di pubblicazione. Nel 1998 ha portato il Carlo Magno ad essere scelto come il Miglior Ristorante Italiano per i Risotti.

Nel 2001 ha contribuito a farlo eleggere come il Miglior Ristorante Italiano per i Dolci.

Al Carlo Magno dona… Emozioni gustative a tutti gli ospiti del Ristorante

Enrica Bortolazzi

Marketing & Comunicazione

Giornalista, Fotografa e Manager bresciana. Gestisce e giornalmente dona nuovo slancio creativo anche al Ristorante Castello Malvezzi di Brescia.

Al Ristorante Carlo Magno si occupa di Marketing, Organizzazione e Comunicazione.

Iginio Massari

Il Re della Pasticceria Italiana

Sotto la sua guida la squadra italiana vince nel 1997 la Coppa del Mondo di Pasticceria a Lione, e la Coppa Europa a Roma nel 2002. Nel 2000 è eletto Pasticciere dell’Anno. Nel 2004 a Rimini è il vincitore con l’Italia del Campionato Mondiale a Squadre.

Luogo d’incanto per bellezza e bontà delle sue creazioni Dolci e Salate è la Pasticceria Veneto.

Per il Ristorante Carlo Magno realizza alcuni dolci insigni, tra i quali le Speciali Torte Nuziali e altre delizie, come il suo Celebre Panettone, il Pandoro e l’antica ricetta del Bussolà.